Η φύση περισσεύει στη Παλιά Καβάλα και η αγάπη του για αυτήν, έκαναν τον Μάκη Μπαλούτα να ασχοληθεί με την μελισσοκομεία. Τα πολλά είδη βοτάνων, το πευκόδασος και η ποικίλη χλωρίδα της περιοχής, συνηγορούν σε ένα εξαιρετικής ποιότητος  μέλι. Το μέλι "Παλιά Καβάλα"( Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. ) και προϊόντα όπως βασιλικός πολτός, πρόπολη, κερί και γύρη, παράγονται από το μελισσοκόμο του χωριού με απλό και πατροπαράδοτο τρόπο.